안녕하세요!
오늘은 저혼자 요리를 해보았는데요??
혼자 장비를 설치하고, 사진까지 찍으면서 요리하기는 힘든것같아요...ㅠ
그래서 중간에 사진찍는걸 까먹고 그냥 요리 해버렸다는...
하지만 동영상으로 계속 찍고 있어서 그나마 동영상에서 건져올렸습니다!
화질은 꽝이에요 ㅋㅋㅋ
그래도 만드는법은 누구나 하실수 있으니 걱정마세요!!!
지금부터 시작하겠습니다!
먼저 준비물 입니다!
매인 준비물은 김치, 카레용 or 짜장면용 돼지고기, 식은밥 입니다.
솔찍히 돼지고기 김치 볶음밥이여서 누구나 하실수 있는 요리인데요?
요리전에는 당연히 손을 싯어야겠지요?
손을 깨끗이 싯어주시고,
김치는 먹기 좋게 썰어주시면 좋겠습니다.
김치를 볶을때 잘를려고하면, 이미 고기와 김치가 조금씩 타고 있을수 있기 때문에 미리 썰어둔다면 매우
수월하게 볶으실수 있으실겁니다!
그리고 고기도 당연히 썰어져있는걸 사용해야겠지요?
제가 구매한 돼지고기는 썰어져있는 돼지고기를 파는거라서 썰필요도 없었답니다.
먼저 달군 후라이팬에, 기름을 둘러주세요.
돼지고기를 볶을껀데 왜 기름이 필요하나요? 어짜피 돼기고기에서 기름이 나오지 않나요?
라고 생각하실수 있는데요?
제가 볶을 돼지고기는 기름이 그다지 없는 부위라서 기름을 조금 둘러주시면 김치 볶을때 기름이 조금 남아있어서
후라이팬에 눌러붙지 않아서 좋아요!
그래서 기름을 두르는건 여러분 자유입니다.
후라이팬이 좋은거라면 기름을 넣을 필요가 없겠지요? ㅎ
후라이팬이 조금 달궈젔으면 이제 돼지고기를 넣어주세요!
김치를 먼저 볶으시면 안좋은점이, 돼지고기의 고소한 기름맛을 못 느끼기 때문에 돼지고기를 먼저 볶는 것입니다.
돼지고기 기름맛을 싫어하신다면, 기름많이 두르시고, 김치를 먼저 볶으시면 됩니다!
돼지고기를 볶으셔야되는데, 돼지고기는 약 2/3정도만 볶으시면 됩니다.
불은 강 - 중 불 사이에 놔두시면 타지않고 볶아지실겁니다!
&
돼지고가 거의 다익었을때 이제 김치를 넣어주세요.
그리고 김치를 반쯤 볶다가, 고기와 섞어서 또 볶아주시면 되는데요?
이런 과정이 귀찮으시다면, 고기 볶고, 김치넣어서 같이 볶아주시면 됩니다.
저도 사실 혼자서 해먹을때는 그냥 음식 다넣고 볶아요 ㅎ ㅋㅋ
이제 식은 밥을 넣어서 대충 밥이 따뜻해 질때까지?
그냥 눈대중으로 아! 이 정도면 맛있겟다. 생각하시면 다볶아지신겁니다.
밥이 언제 들어가냐는 그다지 중요하지는 않아요!
예쁜 그릇에 옮겨주시면 완성!
집 반찬인 장조림도 같이먹으면 꿀~
매우 쉽조?
쟤료도 많이 필요없이, 밥, 김치, 돼지고기만 있으면 먹을수 있다니!!
저는 이전에 협찬받은 815 콜라와, 815 사이다와 같이 먹어요~
나중에 815 콜라, 사이다 후기도 올려드릴께요!
제 인생 콜라 사이다라서 한번 더 포스팅 해드리고싶어서 ㅎㅎ
밑에는 만드는 과정을 사진으로만 이해해하기 힘들어하시는 분들이 있으실까봐
동영상으로도 만들어보았습니다.
그냥 참고해주시면 감사하겠습니다!
감사합니다.
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